煮込みハンバーグ
家庭で人気のメニューハンバーグだが、
(Yahoo!ニュースより)
家庭で煮込みハンバーグを作る理由は、「生焼けの心配がないから」という回答が38%で最も多かった。
「焼きハンバーグだと焦がしてしまうから」も10%あったが、これはハンバーグを焼くときは焦げ目をつけてから弱火でじっくり火を通す、といった料理の基本を知らないか、あるいはじっくり焼くのが面倒に感じる主婦が多くなっている、という分析だ。
料理は手間ひまが基本だ。
都会に住むラッキーオジさんが食べ歩く。
家庭で人気のメニューハンバーグだが、
(Yahoo!ニュースより)
家庭で煮込みハンバーグを作る理由は、「生焼けの心配がないから」という回答が38%で最も多かった。
「焼きハンバーグだと焦がしてしまうから」も10%あったが、これはハンバーグを焼くときは焦げ目をつけてから弱火でじっくり火を通す、といった料理の基本を知らないか、あるいはじっくり焼くのが面倒に感じる主婦が多くなっている、という分析だ。
料理は手間ひまが基本だ。